Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом дня образовательного учреждения, доброкачественное, с соблюдением технологии и сроками реализации приготовление пищи. Несет персональную ответственность за охрану жизни и здоровья детей.
- По совместительству кухонный рабочий 0,5 ставки! - Получает продукты со склада по меню-раскладке и соблюдает их правильное хранение и сроки реализации. - При приготовлении пищи расходовать продукты, согласно установленным нормам меню-раскладки. - Закладку продуктов производить только в присутствии диетсестры, дежурной медсестры или администратора. - Строго соблюдать технологию приготовления пищи и сроки ее реализации. - Несет ответственность за санитарное состояние...
Приготовление первых-вторых блюд, салатов, закусок, выпечки.